お誕生日

なかなかゆっくりとブログを書く余裕が無く、旬なネタを書きそびれています。。。。

お久しぶりです!僕です!

 

私事で大変恐縮なのですが、先週の15日を持ちまして

 

35歳

 

に、なりました!!!!!

アラフォーに突入しました!

30代ビギナーから30代ベテランへ突入です(笑)

 

先週は誕生日前日から一週間で新規と常連様合わせて延べ106名のご来店を頂き、

沢山のお祝いを頂きました!

 

店で迎えるバースデーはこれで3回目。

ハノイに来てからは4回目です。

 

最初にハノイで迎えた誕生日は静かな物でした(笑)

二回目と三回目は飲食関係の仲間に盛大に祝ってもらいこれはこれで幸せな時間でした。

 

今回は過去最高の人数で、イベントを組むと9割方滑ると言われているうちのお店が連日満席!

殆どが、常連様でした!

 

皆様、どうもありがとうございました!

 

他の会社へ転職した元スタッフも来てくれて、お祝いしてくれるしまさかのお酒まで僕におごってくれました!

正直、日本と違い一般ベトナム人の所得ではうちの店で飲む事すら難しいのに、

僕に出してくれるなんて感動どころの騒ぎじゃありません。

 

店をやってて本当に良かったと実感しました。

 

今はまだ、3年目で今後もお店とともに歳を重ねて行き、もっと沢山のお客様との時間を共有出来ればと思っています。

 

今年は、僕にとって大きく動く年になる予定です。

まだ、決定ではないですが

 

来年ダナンと言う中部の都市での出店を考えています。

そのおかげで、今までやらなかった、勉強事をやらざるを得なくなって何から手を付ければ良いのやら・・・・

 

やる前に頭がパンクしそうです(泣)

しかし、ハノイに居る常連さんやもう帰任された元常連さんの期待を裏切る事無くやるしかありません。

 

それもこれも、周りの飲食の先輩方からのご指導のおかげでどうにかクリアーする事が出来るでしょう。

 

誕生日の写真を撮るのを忘れてしまいましたが、撮った物だけでも載せとこうと思います。

最高の誕生日をありがとうございました!

 

常連様から頂いた5つ星ホテルのソフィテルメトロポールのケーキ。

ケーキを普段あまり食べないのですがこれは美味かった!

元スタッフのTrang(チャン)が当日一番最初のお客様!

たまたま、ハノイに遊びにきた実の姉(笑)チケットを取ってから僕の誕生日に気がついたという

奇跡的なタイミング(笑)

言わずと知れた櫻のオーナーのI会長。毎年祝って頂いてます!

後は、やんちゃの社長Sくん!彼にも公私ともにお世話になりっぱなしです。

同じバー経営仲間のHIMAWARIのNくん

奥は常連御一行。

まだまだ、沢山写真撮るべきだった・・・。

この反省は次に生かします(笑)

 

Love&Peace&Unity

愛と平和と団結と!!!!

 

日本人経営のベトナム・ハノイ・ハイバーチュンのナイトスポット

Bar Walk in Hanoi Vietnam

住所 : 81 Bui Thi Xuan St , Hai Ba Trung Dist , Ha Noi , Viet Nam

電話番号 : 04-6266-8181

営業時間 : 18:00~Mid Night (23:00以降はTELください。)

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