Glenfiddich 12y

Glenfiddich 12y

【説明】

1963年、ブレンデッド用にではなく、世界で初めてシングルモルトとして発売したグレンフィディック蒸溜所。
その創業は1887年にまで遡り、開拓者精神あふれるウイリアム・グラントによって開設されました。建物は家族総出の手づくりで、設備も中古のものでした。待望のモルトウイスキー最初の一滴が生まれ出たのはその年の奇しくも12月25日、クリスマスの朝だったといいます。以来、1世紀以上、グレンフィディック蒸溜所はこの谷で創業者ウイリアム・グラントの時代と同じ製法で、優れたモルトウイスキーをつくり続けています。

色は淡いゴールド。香りはややフルーティーだが、強い麦芽香を持つ。味わいはクリーミーで爽快な麦芽風味。フィニッシュはソフトで爽快。

【感想】

これは、僕が一番大好きなウイスキー!正直これしか飲まないといってもいいぐらいでしょう。基本的にピート香の強いものは苦手なのですが、グレンフィディックの独特の香りとソーダで割っても割負けしない味の強さ、香りの高さは抜群ですね。さすが世界で一番売れているシングルモルトと称されるだけあり、初心者からベテランまでが納得する一本だと思います。

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