Bar Walk OPEN!!

2012/02/21

本日ベトナムのハノイにて日本人オーナーによるBarがオープンしました。

僕がハノイに初めて来たのは2011の5月。

はっきり言ってコネもなく技術もなく、もちろん言葉はできず軽い気持ちで視察を兼ねてこの土地に入りました。

その時に、一人のベトナム人の社長と出会い同い年であったこともあり滞在中の5日間の間でお互いの話を沢山して海外経験のほとんどない僕にとってとても楽しく光を見いだせた旅行になりました。そして、日本に戻るときに彼から言われた一言が・・・・・・・

「なんでベトナムドンを日本円に替えるのですか?もう来ない気ですか?」

でした。その言葉は僕にとって今日までの全てと言っていいくらいの人生を変える一言でした。

それから日本に戻った僕は、自分がハノイに行ったのであれば何ができるのかと三カ月間考えました。

自分で見て、体感した感じだと居酒屋がいいのではないか?と考えたのですが残念ながら僕にはそれほどの力量は無く、どうにかパートナーを探すことから始めました。しかし、出た結果は見つからないといったもので今度は逆に自分一人でやろうかとも思いましたが、ベトナムのことを全く知らない僕にそんな事を出来るわけがなく、若干途方に暮れ諦めかけていました。

 

しかし、日本に居ても仕事をしているわけでは無かったのでとにかくもう一度行くしかないと思い8/5にハノイに三ヶ月住むつもりでやって来ました。

日本からは少しの衣服と不安だけ抱えて・・・・・

そんな中、降り立ったハノイノイバイ空港で目にした風景は5月に来た時と何も変わらないのに、不安は一切無く直感的な感情で「ここだ!」と思いました。その時なぜそう思ったのかはいまだにわからないけど、今思えば間違っていなかったと思う。

そこから唯一の知り合いの社長の不動産屋で手伝わせてもらいながら沢山の方と知り合い、いろいろな店に行ってみて出した答えがBarをやることでした。

もともと、日本にいるときはいろんな店に行きいつも朝まで酒を飲み歩いていたので、この国には良いと思える酒飲み場が無いと思い考えに至りました。

その時には、すごく不便な所が多いベトナムを楽しんでいて逆にその不便さが良いとすら思っていたのでそこからは今日までBarをやるということだけ考え進んできました。

 

途中、工事工期やお金の面でいろいろと苦労はしましたが多くの方々に祝福されどうにか本日オープンできました。

まだまだ足りないものや至らぬ点は多々ありますが、ハノイで唯一の日本人経営のBarとして頑張っていこうと思います。

 

多くの方々に出会いアドバイスを頂き、自分をパートナーとして友人として支えてくれるHung氏(Vietnam housing社長)そしてスタッフに感謝します。

 

今後は、お店のことやお酒に関すること、お店のBGMなどをたくさん紹介できたらと思います。あ、あとはちょっとした愚痴も書くでしょう(笑)

 

今回は初めての投稿なので真面目に書きました。

今後共愛読頂けたら幸いです。

 

Bar Walk

81 Bui Thi Xuan st , Hai Ba Trung , Hanoi ,Vietnam

046-266-8181

代表 佐野 元(sano hajime)

 

Share

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


PCエンジン